潮汕牛肉火锅近几年来已经火遍大江南北，全国各地刮起一股“潮牛风”。
阿彬牛肉火锅一直是潮州当地牛肉火锅的佼佼者，从年营业至今，在潮州拥有一定口碑，基于品牌延展和布局，花万里设计将从产品、体验感、形象上打造出一家集视觉、感官、体验、服务为一体的美食店，焕发老字号新活力。
产品上，花万里品牌策划设计总监刘先生为此提炼出“大美潮州，牛肉火锅阿彬领鲜数十载”产品形象；辅助文案上以鲜为主：回“哞”一叫百味生，在创意上打造出“三在潮州”品牌文化体系即:一在潮州寻古城，二在潮州知美味，三在潮州访阿彬.....
此次项目为两家分店，一家店位于潮州市大街店，另一家店则靠近广济桥景区的牌坊街店。
针对二者的消费群体不同，前者的消费群体将以本地潮州人为主，店面设计上对潮州文化的继承，将潮州八景的文化融入设计中，以新中式风让地域文化与当下潮流文化碰撞，传统与现代结合设计手法，彰显出老字号的文化内涵，后者这是以外来游客为主，设计以承载潮州文化主题展开。
空间设计赏析
阿彬牛肉火锅外的面店传统与时尚融为一体，一方面设计以潮州文化风情结合，设计融入瓦当屋檐，窗格，花格门窗的等传统元素，让其具有地域风情；另一方面的运用当代潮流趋势的明档设计，使过路的消费者能随时看到厨师们精彩的厨艺，昭示性强，刺激人们上门消费。
在入口设计一道玄关，借助古代园林漏景手法，营造出空间有种柳暗花明又一村的诗意美感，打开空间无限可能；色彩上以浅蓝色与米黄色金属的冷暖对撞带来清新时尚视觉体验。
值得注意的是收银台设计成潮汕地区特有民居建筑，带给潮州人民天然的亲切感。
包间运用美学中式“圆”元素融入空间，寓意团圆、团聚，墙面的挂画是潮州八景之一，呼应店面的主题。正中心的天花做了印章的造型，搭配软装饰品，营造东方禅意的空间，让顾客身体融入空间中，享受美味的美食。
空间除了设计带来的体验感之外，高科技全息投影给消费者沉浸式体验感也是餐厅一大亮点。
天花大量采用的藻井的建筑格局，其高低错落的形式，丰富天花的层次感。新中式的桌椅舒适的沙发为空间增添中情西韵的气息。
酒楼顶层以亭子形式将古典有韵味的藉由设计手法演绎而出，其中一树桃花和鸟笼的造景搭配，再通过干冰与整体空间的光影效果相互映衬，为看似古典的空间增添了许多的视觉趣味。
阿彬牛肉火锅店（牌坊街）
阿彬牛肉火锅的一家店位于广济桥景区附近的牌坊街，市面上其它火锅店设计风格如何能在此大环境中让人眼前一亮？
设计师通过与客户交流，认为要让外地来客一眼就能从外观上读到阿彬作为潮州牛肉火锅老大的风范，不仅在产品上领鲜潮州牛肉火锅，在空间上也是潮州文化载体的体现。
为了能让游客都能感受到潮州当地人生活的烟火气，因此从设计师提取了潮汕民居厝角元素，通过老建筑的元素来引起食客的记忆和感知，以及结合室内纯正潮州菜，来传播生活在潮州居民的饮食民俗文化。
走入大厅边的候客区则以更为休闲的处理方式，鸟笼、盆栽、原木茶桌，使客人在此候时更静心与放松，通过一条特别设计的中式景观入口便开始进入就餐。
设计师将品牌文化与空间完美融合，让消费者一进门就释放出该品牌的Slogan：牛气二十载，未完待续。
向消费者释放出阿彬牛肉火锅从年来，二十年如一日；一直是品类的老大够牛气，阿彬牛肉火锅一直在不停的提升自己。
设计师基于当下的审美趣味，将潮剧中英歌人物形象，从传统的高大威武、严肃的英歌舞人像设计成年轻化、萌态形象，使其更加生动、鲜明，拉近与消费者之间的距离。
亭子的中所采取的古代纹样具有吉祥的象征意义，设计师独具匠心地以绿色的色彩来上漆，不仅赋予整体建筑时尚感，而且将其与厝角的颜色互为呼应，使其整体融入一体。
品牌vi设计赏析
阿彬牛肉的logo牛头上面加上厨师帽子，线条流畅、粗狂、健硕的曲线赋予了它人格化的特质，如同一个积极为美味忙碌的大厨，极具魅力的享受着烹饪的乐趣；鼻孔冒着热气是以牛气冲天主题展开，目的让人记住鲜活明亮的牛，呼应主题中回“哞”一叫百味生的形象。
便签纸
徽章
vip会员卡
点餐单
餐具
打包袋
碗盘
餐垫纸
员工制服
活动文化衫
海报
阿彬牛肉火锅店整个项目中，花万里设计在规划整体过程中，一家店侧重于将老字号的阿彬牛肉火锅美食如何带给消费者最初熟悉的味道，以及留存在舌尖的美好记忆。另一家店在这空间中，外地游客在这里不但能享受到美食还能欣赏潮州文化精髓，能吃能玩，让人留连忘返......