7月16日，为期5天的年深圳春季茶博会拉开了序幕。在国内外茶企的争相辉映下，一场场专业茶事活动正如火如荼地进行。
7月19日，由广东省炜业单丛茶有限公司主办，兴茶传媒、一鸣臻选、大渔文化协办的“相约有机雅鉴丛韵”炜业单丛品鉴会·深圳专场，在1号馆茶文化活动区顺利开展，成为茶博会上一道靓丽的风景线。
广东省农业科学院茶叶研究所原副所长、广东省高级评茶师学会顾问邱陶瑞，国家高级评茶师（一级技师）、广东省茶叶学会理事、广东科贸职业学院特聘教授叶秀梅，广东科贸职业学院党政办主任郭浩东，广东科贸职业学院园林园艺学院党总支书记范雪虹，广东科贸职业学院餐旅学院副院长吴巨贤，深圳市华巨臣实业集团副总裁向飞，兴茶传媒创始人唐时望，潮州市委、市政府、潮州市农业农村局、潮安区农业农村局、潮州市茶叶科学研究中心、中国银行潮州市支行的各位领导，以及广东炜业单丛茶有限公司董事长林炜，广东炜业单丛茶有限公司总经理林佳铭，潮州大锣鼓第四代传承人黄少杰，汕头工夫茶艺非遗传承人张虹，资深茶友林巧恒等嘉宾莅临本次品鉴会现场，共同感受潮州单丛独特的韵味与魅力。
茶园视频助力现场，领导致辞点燃开篇
为品鉴会拉开序幕的，是出现在巨大荧屏上的茶园视频。炜业茶园方圆20公里皆为原始森林保护区，生态环境极佳。整片茶园建有八个蓄水池，灌溉用深山幽谷中的山泉水，肥料则来源于纯花生麸泡水发酵。
活动伊始，炜业单丛董事长林炜先生发表致辞，对莅临现场的嘉宾、茶友表示热烈的的欢迎与衷心感谢。他亲切地说道：“我一直觉得每一棵茶树、每一片茶叶，都要当做自己的孩子来培养。今天你们将品尝到的‘鸭屎香’，它有着花香蜜韵、奇香、奇味，被称为大自然的奇迹，希望大家多多期待一下。”
炜业单丛董事长林炜先生致辞紧接着，炜业单丛总经理林佳铭先生上台，向现场观众介绍了炜业单丛的发展历程以及品牌内涵：“炜业单丛成立至今，一直以健康、安全为基础，致力于有机种植管理，努力争做茶行业内纯有机单丛开拓者。”
炜业单丛总经理林佳铭先生介绍品牌发展对于大家关心的单丛“有机种植”方面，林佳铭先生现场也做了详细解读：“这是一种在生产中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂，也不采用基因工程和离子辐射技术，而是遵循自然规律，采取农作、物理和生物的方法来培肥土壤、防治病虫害，以获得安全的生物及其产物的农业生产体系。”
通过炜业单丛两位负责人的讲话，让更多的爱茶人士感受到了一杯有机单丛茶，确实来之不易，越来越多的茶客驻足于前，对接下来的品鉴产品表现出了浓厚的兴趣。
五星单丛提供品饮，给予来宾高级礼遇
在品鉴环节，主办方为到场嘉宾、茶友们准备了“五星鸭屎香”、“四星野化单丛”这样的重磅精品。
首先品鉴的是“五星鸭屎香”，在主持人的介绍中，大家了解到这款产品孕育自纯有机种植的炜业单丛茶园，并被中国茶叶学会通过审评后，给出了5星级的超高评价。
现场有嘉宾在品尝五星鸭屎香后发出由衷赞叹：“这款单丛茶的绵绵口感，实在让我难以形容，就好像……少女从云雾中漫步而来，似花似蜜、清新脱俗。”
“我细细回味了几次鸭屎香的味道，初品就像碧玉温柔的邻家小妹，再品则像腹有诗书的大家闺秀！这款鸭屎香的外形紧结、乌润，茶汤黄亮，清香馥郁，滋味醇爽，品之如沐春风，令人回味悠长，怡然自得。”现场茶友如是说。
而“四星野化单丛”则是从拥有近70年树龄的野化老水仙采摘制成。许多茶友聚集在现场，都是为了能一睹其芳容，感受它的独特野韵。
另一位边品边频频点头的女士，想必也是单丛的铁粉了，品过两款茶后的她显得格外激动：“如果把五星鸭屎香比作豆蔻年华的少女，那四星野化单丛则颇具男子气概与王者风范，第一道沉稳内敛，有‘老骥伏枥，志在千里’之感；第二道饱满且有骨感，仿佛在诉说峥嵘岁月，令人回味无穷；第三道兰香绽放、从韵悠扬、野味十足，如同浩然之气，乃茶之本味、人之本性。”
茶友们在品鉴会现场的极高评价，既是对炜业单丛专注有机的认可，更是对炜业单丛茶品质的信赖。毫无疑问，在深圳茶博会这样极具影响力的平台上，借助这场融合潮汕文化元素的品鉴会，炜业单丛在快速展示自身产品实力的同时，其品牌知名度也得到了很大提升。
潮剧演出引发人潮，茶艺展示单丛风采
在炜业单丛品鉴会现场，举办方特别设计了精彩纷呈的节目。经典潮剧《京城会》的表演，引得舞台四周人潮涌动。表演者是潮州大锣鼓传承人黄少杰老师，他表示自己非常喜欢《京城会》，这是潮剧《彩楼记》中的一段，讲得是北宋宰相吕蒙正金榜题名后与夫人刘月娥之间发生的故事。
潮剧表演期间，舞台对面的座位区几乎座无虚席，来宾们都饶有兴致地看着舞台上的表演，讨论着表演的细节。现场观众一边品饮炜业单丛茶的同时，也对潮汕文化与单丛茶文化的渊源有了更加深刻的理解。
随着潮剧表演的结束，穿着典雅的汕头工夫茶艺非遗传承人张虹女士走上了舞台，她一边在舞台中央娴静地沏茶，一边为观众介绍单丛茶的冲泡茶具。单丛茶香在舞台四周飘荡，优美的潮乐萦绕其间，让人有身临美丽潮汕的奇妙感觉。
领略潮汕本土文化，感受永恒单丛经典
通过一下午的时光闻香品茗、领略潮汕文化，品鉴会现场的茶友一个个都笑逐颜开，表示不虚此行。许多在互动抽奖环节赢取了丰厚茶礼的茶友，更是收获满满，纷纷期待与炜业单丛的再一次相遇。
品鉴会虽只短短90分钟，带来的却是味觉与视觉的双重享受。领导致辞是承诺，潮剧演出是初心，炜业单丛在做大做强的同时，从未忘却自己的根，对潮汕文化的传承，对潮汕单丛文化的弘扬，正是其心胸的体现。
此次炜业单丛品鉴会活动，不仅展现了潮汕传统文化和单丛茶文化的魅力，也为品牌自身带来更多的曝光与更大的发展契机。有机新势能已成当前炜业单丛发展的核心引擎，这或许也将是茶行业未来着力探寻的道路。