揭西与普宁交界有座小镇，叫棉湖古镇，它的名气不大，但民俗风情非常浓郁，还是美食的天堂。
棉湖古镇位于揭西和普宁的交界处，古代商贸发达，旧称“道江”。
因为镇旁边有一个水域面积非常广阔的湖，而湖岸两边都种植有大片的红棉树。
每天木棉树开花，红色的木棉花非常漂亮，故得名为棉湖，这就是古镇的名字的来由。
棉湖古镇距今有多年历史了，它是广东省历史文化名镇，虽然说名气不大，但民俗风情浓郁，像英歌、舞狮、潮剧、锣鼓标旗巡游、棉湖灯谜这些都已经是省级非物质文化遗产项目了。
下面就跟着乐玩君，一起去打卡这座千年古镇吧。
潮州音乐协会，听潮乐、看揭西潮剧揭西潮剧，是潮剧的一个分支，它是用潮州方言演唱的一种地方戏曲，潮剧在年已经被列入国家级非物质文化遗产名录。
因为揭西它是潮州文化和客家文化融合的地方，所以来揭西，可以欣赏到蕴含揭西潮文化内涵的艺术形式。
观看是免费的，地点在棉湖镇云湖牌坊附近，它是潮州音乐协会的一个驻点，成员都是住在棉湖镇的一些潮乐爱好者，免费演出的。
潮州音乐，有人拉二胡、还有琵琶，潮州的大铜锣、鼓、擦这些，第一次听，真的还挺好听的。
这里每天，都会有一些本地的音乐人，聚集在这里，一起弹唱。
棉湖潮乐社的大门口
棉湖潮乐社交流演出时的合照
接着，又表演了揭西潮剧，虽然我听不懂潮州话，但看演员的表情，还是挺有意思的，他们今天是便装上场，如果换上古装戏服，那就很好看了。
棉湖刘厝寨：弥勒佛戏狮来棉湖古镇旅游，我觉得最不容错过的，就是刘厝寨传统狮艺表演：弥勒佛戏狮。
刘厝寨传统青狮，是潮汕动物舞蹈众多分支流派中，最具特色的一项民间舞蹈。
青狮俗称：“青狮白目眉”，其外表狰狞威猛，狮头画有八卦及八仙法器，和我们常见的南狮，有明显的区别。
青狮，在潮汕人民心中具有驱魔辟邪、纳福迎祥的美好愿望。
整个表演非常精彩，有引青狮出洞下山、戏狮、狮子睡觉、捉跳蚤、种青、狮子偷青、夺回青禾、引狮前行。
表演的动作，非常的搞笑和朴实生动，同时诙谐风趣，挺好看的。
目前揭西这个“青狮白目眉”狮艺已经入选为揭西非遗，也是揭阳第四批市级非遗扶持项目，大家来棉湖古镇，不要错过了喔。
除了青狮表演，还有醒狮表演，多头狮子一起，非常的喜庆。
要说独具揭西的地方特色的民俗表演，还有舞龙。
多人舞动游龙，刚劲有力，气势磅礴，十多种龙形，非常好看。
棉湖古镇有什么好吃的？感受完棉湖古镇人文韵味后，棉湖古镇的小吃同样不可错过。
1、饺面
在古镇老街的，少雄饺面店，老板从业40多年了。
这家店很有烟火气，就是灶前就有一石凳。老板跟我说，80年代时候，食客吃饺面，都是蹲着凳子上吃的，就是为了方便给老板添免费的面汤，这个解释有意思吧。
它们家的饺皮，皮薄，好吃。面汤清鲜可口，肉饼香浓好吃。
然后脑花也是他们家的特色。
2、无米粿
来揭西，一定要吃的就是粿，它是从前大米不够，潮汕人用番薯粉制作出来的一种美食。
无米粿，顾名思义，就是食材没有使用传统的大米，而是将番薯磨成粉后，用水过滤后，晒干，然后制作成薯粉。
制作的无米粿是有两种口味的，一种咸味，另一种是甜味，他们之间，就是馅料的不一样。
吃无米粿，有两种灵魂酱料：辣椒酱和鱼露。我个人更喜欢蘸鱼露。
3、蚝烙
现场制作的蚝烙，十分好吃。
我吃的这家，生蚝还是挺大只的，然后老板先打碎鸡蛋，然后将生粉和鸡蛋青在一起搞拌后，再加入生蚝，煎成蚝饼。
最后加上香葱等配料，上桌的时候，真的很抢手呀，一下子就被我们抢光了。
然后，这个蚝烙，也是要沾点鱼露，口感才是更加鲜美的。
4、牛肉粿汤
以前吃过潮州牛肉丸，没有今天在街头上吃的，Q弹。
揭西的牛肉丸比潮州牛肉丸，个头要小很多。但口感上，鲜嫩有劲，明显是弹牙很多。
吃完牛肉丸，再喝一口牛肉汤呀，真的是快乐似神仙啦。
旅游小贴士：
棉湖古镇