一个地方的特色越被强调，越表明社会的兴盛祥和。潮味，越来越多地在艺术创作中被提及。比如最近的新编潮剧《绣虎》的宣传中，不忘说一句“加入潮汕本土地域元素”。地方特色，游子最为敏感。距离产生美，距离也产生潮味，身处其中的当地人则习用而不知。这次回普宁，一天早上爬了一回平宝山的金匙池水库，一些旧元素，有了新鲜感。一到平宝山老寨前，眼睛一亮，那些老厝都画上了新鲜的图案（以前来时没有），老厝背后就是群山背景，一时间“风景如画”的词语就会冒出来，但是因为老厝的图画是画上去的，当时在朋友圈半调侃地说这是“是画山乡”。老厝外面是一大口池塘，已经装上防护栏杆。按道理，潮汕传统民居风俗中，寨前必有一口大池塘，取意纳气聚财。其形状多数为半圆形，形如明月半满，取其月盈则亏之意，主人以此自勉，期待不断进取，钱谷日渐丰盈，艺运不断提升。但这是“按道理”，我村的老寨前就没有这口池塘。但也不是真的没有那口池塘，而是后来被填平了。（本图来自网络，非平宝山）我的工作经常与水打交道，知道许多临水临空的地方要设在安全防护措施。这口池被填，可能为了消除安全隐患。听说以前邻村有到各村巷卖熟鱼的，到潮来港村池塘洗手，总觉得水下有手抓他，传说是“水鬼”在拖人。我开玩笑说，这大概是因为每个村每个池每年都有一个淹死人的指标，当地神保佑本村人，所以先抓外地人凑数，不够才轮到本村人。近前看这些老厝所画的图，反映了潮汕生活习俗，英歌和营标是必备。但我在一幅图前贮立了好久，画的是“小芳”们在小溪边洗衣服的场景。那时候，我村的“顶十亩”后面就有一条水，我们叫它“沟”。一大早，婶姆们和小姑娘们就在这里洗昨夜一家换洗下的衣服。有好几次，我见到一个红衣少女混在婶姆们中间，便喜欢早上同一个时间从这个地方路过，“沟”宽刚好轻松一跃而过，所谓白驹过隙，这一瞬间，不知道有没有进过她的眼帘。这口池塘尽头，往“老爷宫”去，就见到一棵老榕树，树下两个老人在聊天。这个情形，你会想到，哎呀，我村里也有这么一棵大榕树，也有几个老人在那里。如果只是单纯拍下这个镜头，许多潮汕人都会以为是“我村里”。最近在网上看到一张初中毕业合影的旧照片，年代有些远，照片泛黄不清晰了，五湖四海的人都留言说：“我以为是我的毕业证呢，害得我在里面寻找哪一个是我。”这种对同一物事勾起的同一种记忆，在潮汕就叫“潮味”。中国的概念，其实也是一种共同记忆，而且力量特别强大持久。陆游生于宋徽宗年间，小时候北宋就已经灭亡。陆游全家逃到南方。中国北部、西部那些地方，陆游一辈子也没去过。但他写下“王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。”临死不忘收复北方失地，否则中国就不完整。他还写“僵卧孤村不自哀，尚思为国戌轮台”“更呼斗酒作长歌，要使天山健儿唱”“雪上急追奔马迹，官军夜半入辽阳”还有“此生谁料，心在天山，身老沧州”。这里面提到的天山、轮台、辽阳、沧州，这些地方，就是作为中国的一部分的共同记忆，即使它们有的在安史之乱之后，就已经被中原王朝丢，到南宋陆游时，已经有多年了。但是在陆游的诗里感觉这些失地是刚丢的，还气愤难平呢，还是必须要夺回来的土地。而对比英国丢掉了美国，才二百多年的时间，现在英国谁还会念念不忘要把美国收回？过了老榕树，往高架桥，山脚下真有一沟水，只是再没有哪一个红衣少女在了，有的是痀瘘的老妪。我还是忍不住去掬一掬童年的感觉，最后它们从手缝里溜走了。路右边搭着一个简易厕所，潮俗称为“东司”，我村则称为“厕缸”。我村还有一块地叫“厕缸仔”，可见当初这一带“厕缸”众多。这厕所外墙赫然写着一个“女”字，不知道为什么在路过的当时，我想到以前的小男生会创造文字，就在“女”字的中间点多了一点，说是……说是表示女生身体的某部位，把这么一个自创字展示给女生看，女生就会觉得自己赤身被窥视了，一定会骂那男生臭流氓，而注孤生的男生则嘻嘻地笑了，以为自己赢了一局。去到金匙池水库的道路很陡，因为空腹，总想放弃，加之是第一次来，不知道还有多远，总在思想斗争：我肚子饿，不爬了。后来又去一次，因为知道没多远，好像空肚子爬山也不是能不能爬到目的地的借口了。人应该知道自己要到哪里去，可以去到哪里，看到希望，心就安定，就不为自己找借口了。如果是无头绪，则容易放弃。阅历多，勇气就多，知道许多困难都不算事。下山的时候捡到一颗青橄榄，想在掬过水的那条沟洗了吃，水质不理想。回到老厝前池塘边，有一妇人在井边汲水。凑过去，井水罕见的满满。这才打水洗来吃。开口即涩，回味而甘，是一粒青橄榄吗？是一股潮味的乡愁吗？再看着这口池塘，我陷入了沉思。因为我明明记得自己村老寨门口外也曾经有过大池塘，但是问过家乡的海龙叔、二姑，还有老寨七十多岁的老阿姆，都没有印象了。三人成虎，害得我都要怀疑自己记忆有误呢，该不会是将其他地方所见移植到自己村里来了？我马上摇摇头，不能让这个记忆被模糊掉。有的，是有的，那边有过一口大池塘的。秦时明月汉时关，是中国的记忆。老寨门口外的池塘，肉体或可消失，潮汕的记忆依然汩汩流动，逢年过节，那边做着大戏，这边池塘边有小贩卖着洋桃、鸟梨和“能瓜”（串起来的木瓜片）。
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