年，中央电视台“小春晚”专题节目将在东部浙江宁波、西部西安、北部黑龙江哈尔滨、南部广东汕头等四个城市录制，走南闯北感受全国各地的春节气息和文化特色。
汕头是中国最早的经济特区之一，东南沿海重要的港口城市，也是著名的侨乡。许多人都不知道汕头其实也是一座丰富历史文化的城市，这里保留着潮汕古代民俗文化活动，如著名的潮汕锣鼓、世界非物质文化遗产“潮剧”等。
潮剧这是一个“被低估”的海滨城市，中央电视台的“小春晚”将深入地了解潮汕地区的地方民俗文化，结合当地的特色演出，让全国观众更好地了解潮汕文化。该节目将于年1月23日除夕夜在中央电视台综艺频道播出，值得期待。
“小春晚”这次来到汕头的央视“小春晚”群星荟萃，央视著名主持人朱迅、刚强现场主持，一代男神乔振宇、著名歌唱家张也、人生赢家黄圣依、出演《爱情公寓》的娄艺潇、出现《小时代》郭采洁、浴火重生的俞灏明等明星艺人轮番登台表演。来到汕头这座美食之城，他们在表演排练之余，都纷纷迫不及待吃起了潮汕菜。
《爱情公寓》的娄艺潇其中《爱情公寓》女主娄艺潇吃完潮汕美食后，忍不住发微博直呼“潮汕菜太好吃了”，即使在“小春晚”演出前夕也忍不住“暴饮暴食”，饭后乖乖跑去公园健身减肥，最后还不忘记问网友“还有啥推荐的美食不？”，实在可爱极了。那么，汕头等潮汕地区还有哪些美食值得推荐呢？今天旅小鸭来说说两道潮汕名菜，你们吃过吗？
娄艺潇第一、潮汕牛肉火锅
来潮汕旅游，一定要吃上一顿潮汕牛肉火锅。首先，这里的牛肉选材非常讲究，一定要选用最新鲜的牛肉，新鲜到还在抽搐的肉；其次，离不开精湛的刀工，根据肉质纹理走向薄切，切得薄如蝉翼，双层肉肥瘦相间，十分考验切肉师傅；最后，离不开一锅清水汤，加入适量药膳，尽最大还原牛肉的原汁原味。将切好的牛肉片放入沸腾的火锅中，只需刷8秒即可进食，口感柔滑弹性十足，香味四溢，再蘸沙茶酱，令人垂涎不止。
潮汕牛肉火锅切肉师傅第二、潮汕肉丸
如果要用一个字来形容潮汕肉丸，那就是“弹”。每一颗丸子都经过千锤百炼，精选每一种食材，剔除鱼骨鱼刺，选用新鲜的牛肉和鱼，通过人工捶打使得肉质与淀粉互相融合。一口咬下去，口感爽脆，弹性十足，满口肉香，回味无穷。很多游客来到潮汕吃肉丸，撑到扶墙，还想打包带走。
潮汕牛肉丸如果有机会来到这里，这里的美食一定不可错过，来到这里减肥是不可能的，因为你们只想吃、吃、吃。潮汕人对吃很讲究，他们对美食总是精益求精，美食在民间，穿梭在汕头的大街小巷里面，你会街上的小吃多种多样、比比皆是，如潮汕粿汁、潮汕春饼、蚝烙、糕烧番薯芋、糕烧番薯芋。难怪明星娄艺潇宁在央视“小春晚”前夕，也忍不住“暴饮暴食”，原因在于潮汕的美食太美味了，人间值得一会痛快吃吃喝喝。你们都否来过汕头品尝这里的美食？你们觉得汕头是一座怎么样的城市？欢迎大家分享留言。
最美的风景一直在路上，走过35公里山路、骑过公里骑行。我是旅小鸭，爱旅行爱生活的女汉子，喜欢我就