赵文生：
以大海寄托思乡之情
在潮之州
潮水往复
潮州因海得名
穿城而过的韩江水
不舍昼夜奔流向海
大海眷顾着生活在这座城市的人
而这里的人
也对大海有着特殊的情感
赵文生，挪威潮汕商会会长，因为从小生活在潮汕地区的海边小镇，在海外打拼30多年的他，每次看到大海，总会勾起他对故乡的思念，而所有和家乡有关的元素，都成为了他与这里永远连接的情感纽带，承载着家乡文化的手拉壶就是其中之一。这么多年来，赵文生也经常会把潮州手拉壶作为礼品，带到挪威，介绍给那里的朋友们，那么这次回到潮州，他也更多地了解了这种传统文化技艺，他有哪些收获呢？
为了深入了解潮州文化，赵文生来到位于潮安区的龙湖古寨，这里与他小时候的成长环境十分相似，行走在这古色古香的“三街六巷”间，就能找寻到儿时的记忆。他的父母都是教师，虽然家庭不算富裕，赵文生从小就被浓浓的亲情包围着，那么父母教会了他怎样的道理呢？
年，赵文生来到了挪威奥斯陆打拼，那个时候，他一边上语言补习班，一边在餐馆打工。凭借着在餐馆和酒店打工积累的经验，赵文生在当地开了一家“潮州酒楼”。他的餐馆不仅受到当地华侨华人的喜爱，也吸引了很多挪威人的光顾，后来他又将餐馆逐步扩大为当地第一家华人酒店。因为体会到华侨华人在异地打拼的艰辛，年，赵文生成立了挪威潮汕商会并担任会长，帮助当地很多侨胞解决在创业中遇到的难题。
事业成功后，赵文生又拾起了书画的爱好，而他最喜欢的就是潮州籍国学大师饶宗颐的作品，每次回到潮州，他都会专程来到饶宗颐学术馆看一看。而对于下一代的教育，他一直有一个心愿，就是希望为孩子们留下些宝贵的东西。那么他为此都做了哪些努力呢？
陈启雄：
求新求变奋勇向前
潮州牌坊街位于古城中心
二十三座气势恢宏的石牌坊
鳞次栉比的排列在这条
延绵两公里的老街上
从唐宋时期开始
潮州一直有着为有功德者修建牌坊的传统
老街上的每一座牌坊
都记录着多位潮州先贤的光耀往事
经过多次修复
这些承载着千年文脉的牌坊
仍然和最初一样
激励着后人
陈启雄是阿联酋潮汕总商会会长，他在阿联酋经营家居服生意，这次来到潮州牌坊街主要是为了调研，他想在自己的服装中加入潮绣的元素，为此，陈启雄专门来到牌坊街的一家工作室，拜访了国家级非物质文化遗产潮绣项目传承人康惠芳。
康惠芳告诉陈启雄，潮绣曾经被大量运用在寺庙以及潮剧舞台的装饰上，而现在，潮绣作为艺术品和服装装饰延续着生命力，这其中就体现了潮州人灵活求变的特点。实际上，陈启雄能在阿联酋闯出一片天地，也和这“变”字分不开。
年，陈启雄远渡重洋到阿联酋，当时的他其实是为了收回一笔经销商拖欠的款项，没想到就在这一过程中，他发现了商机。
二十多年来，陈启雄也频繁往返于迪拜和潮州之间，每次回来，他总是找机会到广济桥走走看看，陈启雄告诉记者，南宋时，广济桥还只是一座由86艘小船连成的简陋浮桥，也是从那时起，潮州人用汗水开启了数百年的建桥史。从南宋到元、明多次的修葺，广济桥慢慢形成了后来“十八梭船廿四洲”的格局。在新中国成立后，广济桥又经历多次扩建修复，如今，这座桥已经把全世界潮州人紧紧联系在了一起。
年，为了帮助在阿联酋发展的华侨华人，在当地已经站稳脚跟的陈启雄和几个潮汕老乡一起，成立了阿联酋潮汕总商会的前身，国际潮人阿联酋商会，社团在帮助新侨解决在政务、法律以及生产中问题的同时，还十分