潮州音乐十大套曲之首
古筝曲《寒鸦戏水》
似是低低切切的呼唤，又如珠玉琳琅的急雨。仿佛自嘲，仿佛自怨，寒鸦戏水，悲喜自知。——乐评
在中国六大筝派（河南筝、山东筝、潮州筝、客家筝、浙江筝、秦筝）中，潮州筝派的风格流畅柔美，变化多样且细腻微妙，也有着最为复杂的调式调性。
潮州筝曲主要来自潮州弦诗乐、潮州细乐和潮剧的合奏、伴奏音乐，因此其调式都是一脉相承的：“轻六调”通常轻快活泼,“重六调”则擅长表现庄重典雅的情调；“活五调”曲调哀怨婉转、如泣如诉，而“反线调”和“轻三重六调”则感觉诙谐讥讽[1]。
▲反线调《倒骑驴》这些调式的名称和含义来自潮州古谱“二四谱”，使用数字二到八对应sol、la、do、re、mi、sol、la的音调。比如，将“三”（la）重按成了微降si，将“六”（mi）重按成了微升fa，也就是重三调和重六调，否则便是轻三轻六调。
潮州筝派演奏艺术讲究“作韵”，即将“语言声韵器乐化”[2]。潮州方言有八个声调，是汉语方言中最古老的一支。乐曲往往是由演奏的人先用潮州话唱出乐谱，再上手弹奏的，这生动婉转的潮州语言便是筝曲乐感的来源。
▲潮州的筝乐潮州的筝乐在秦朝时由山西传入，很多类似陕西地区的秦腔等戏曲元素也融入了潮州筝乐艺术。上文已经提到，潮州筝曲对fa和si二音有非常丰富的运用方法，这其实是与秦腔用调相同的，因此，有时候筝曲的旋律和同名曲牌的秦腔甚至也是相近的[3]。
重六调的《寒鸦戏水》是潮州音乐十大套曲之首，这其中还包括《昭君怨》、《平沙落雁》、《大八板》等经典乐曲，但没有哪首比《寒鸦戏水》更广为流传且长盛不衰。除了古筝曲，它还被琵琶作曲演奏家刘宝珊改编为国家琵琶考级七级曲目，又被二胡表演艺术家闵惠芬改编为二胡曲。
▲闵惠芬（年12月23日~年5月12日）
《寒鸦戏水》的音调清逸秀丽，意境舒展悠畅。全曲分为三个部分，每个部分68小节——这种曲式为“八板体”，每八个小节为一个乐段，即“小八板”，全曲八个乐段即“大八板”，再加上上下阕之间的四小节，即成68小节。
乐曲的三个部分为同一旋律的变奏，潮州话称为“催”，是以不同的节奏音型来反复演绎旋律。《寒鸦戏水》以慢速的“头板”开始，变化成中速的“拷拍”，再进为快速的“三板”；在乐曲发展过程中，乐曲速度和节奏加快，音符也逐渐密集，十几种不同的变奏“催法”渐次形成乐曲的高潮。
▲隋炀帝杨广（年～年4月11日）
《寒鸦戏水》中描绘的不是隋炀帝杨广的“寒鸦飞数点，流水绕孤村”，也不是李白的“落叶聚还散，寒鸦栖复惊”，更不是马致远的“枯藤老树昏鸦”，而是在秋日晴空下悠闲自得的寒鸦、在蒿草间和水面上追逐嬉戏的寒鸦。曲中大量出现左手滑音、颤音的技法，便丰富地展现了寒鸦的种种神态和情景，典雅又活泼。
但寒意也是有的，毕竟萧索的秋天很难不引人愁怀。“寒”古意指贫困、害怕，“戏水”也有自娱自乐之意，便有人假设乐曲背景为朝代更替期间，旧朝遗老过着压抑紧张、孤独痛苦的生活，而做官只是逢场作戏、苟且偷安[4]。
也许这首曲子的确有如此引申含义，但可能它也真只是描绘自在的秋日寒鸦——这些其实都并不重要。重要的是，作为中国音乐文化宝藏的一部分，《寒鸦戏水》一曲如何凝聚了民族人情和风俗，并跨越几世纪的时光，仍以清新古韵直抵人心
注释：
[1]尹璐，“潮州筝曲若干特征之讨论”
[2]刘芸芸，“浅析潮州筝乐之美学”
[3]魏军，“浅谈潮州筝乐”
[4]陈安华，“唐宋·古乐·遗踪——《寒鸦戏水》试析”